Naslovna » O nama » Grupa za organsku proizvodnju »
Organska proizvodnja u Srbiji
Organska proizvodnja u Srbiji ima tendenciju rasta. U 2011. godini, ukupna površina pod organskom proizvodnjom bila je 6.335 ha, a u 2017. godini 13.423 ha, što je povećanje za više od dva puta. Najveće površine su u Vojvodini, a najviše se gaje žitarice i industrijsko bilјe (region Vojvodine) i voćne vrste (region Šumadije i Zapadne Srbije i Južne i Istočne Srbije). Broj proizvođača je porastao sa 213 iz 2011. godine na 434 proizvođača u 2017. godini. U organsku proizvodnju je uklјučeno i 5719 kooperanata, odnosno malih proizvođača koji imaju zaklјučen ugovor o saradnji sa nekim od proizvođača i izvoznika organskih proizvoda. Izvoz organskih proizvoda u 2017. godini iznosio je 23.113.073 evra. Najviše se izvozilo u zemlјe Evropske unije (najviše u Nemačku) i to smrznuto jagodasto voće, pre svega malina. Takođe, asortiman proizvoda je danas razumlјivo širi, ali je i dalјe najviše primarnih proizvoda, neprerađenih ili sa najmanjim stepenom prerade (npr. sušeno voće).
|
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
|---|---|---|---|---|---|
Obradiva površina |
5355.25 |
7998.47 |
13,398.19 |
12,929.00 |
11,874.85 |
Livade/pašnjaci |
2872.74 |
1549.36 |
1,899.82 |
1,428.92 |
1,548.28 |
Ukupna površina |
8227.99 |
9547.83 |
15,298.01 |
14,357.92 |
13,423.13 |
Broj proizvođača |
259 |
291 |
334 |
390 |
434 |
Broj kooperanata |
1022 |
1575 |
1955 |
2794 |
5719 |
Broj proizvođača (sa kooperantima) |
1281 |
1866 |
2289 |
3184 |
6153 |
Dokumenta